D as native Bio-Olivenöl Extra Zerfiro entsteht durch die Selektion der besten Oliven der sizilianischen Olivensorte Biancolilla. Der Geschmack ist so einzigartig, wie die Geschichte seines Namens. Leicht fruchtiger Geschmack mit Noten von frisch geschnittenem Gras und Mandeln. Aufgrund seiner Feinheit ist Zefiro ideal für die Zubereitung von Fisch, Salat und allen Gerichten, die einen nicht zu intensiven Geschmack haben.

Eigenschaften

Olivensorte

Biancolilla 100%

Herkunft

Zentralsizilien.

Erntezeit

Erste Oktoberhälfte.

Ernteart

Die Ernte erfolgt von Hand, sobald sich die Oliven schwarz färben.

Methode der Ölgewinnung

Die Oliven werden umgehend nach der Ernte kaltgepresst.

Zeitraum der Ernte.

Innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte.


Biologico / Organic

 

URSPRUNG DES NAMENS

Bei den Produktlinien des nativen Olivenöls Extra Feminò haben wir uns von einer Windrose inspirieren lassen, einer graphischen Darstellung, die den Lauf der verschiedenen Luftströmungen anzeigt.
So, wie die Windrose das Ergebnis einer sorgfältigen Analyse von tüchtigen Forschern war, sind die Produkte von Feminò das Ergebnis jahrelanger Untersuchungen der besten Olivensorten Siziliens.
Die von Generation zu Generation weitergegebenen Erkenntnisse haben zu wertvollen Mischungen aus Qualität und Wohlbefinden geführt, die über einen unverwechselbaren Geschmack und unverwechselbare organoleptischen Eigenschaften verfügen.