E in großartiges Produkt, das aus der perfekten Mischung der bekanntesten Olivensorten Siziliens entsteht: Nocellara del Belice und Moresca. Es zeichnet sich durch seine organoleptischen Eigenschaften, einem intensiv fruchtigen Duft mit Noten grüner Tomate und von gerade frisch geschnittenem Gras, aus. Am Gaumen dominieren bitter und pikant in ausgewogenem Verhältnis und verleihen dem Öl eine angenehme Geschmacksnote, die die Qualität reichhaltiger und intensiv schmeckender Gerichte hervorhebt.

Eigenschaften

Olivensorte

Nocellara del Belice und Moresc.

Herkunft

Sizilien, Italien.

Erntezeit

Die Ernte beginnt zwischen Mitte Oktober und Anfang November.

Ernteart

Die Ernte gehört von Hand, wird nach Einzelsorte differenziert wird.

Methode der Ölgewinnung

Stetiger Prozess durch Kaltpressung.

Erntezeit

Bedenken von 12 Stunden nach der Ernte.


Biologico / Biologisch

 

URSPRUNG DES NAMENS

Bei den Produktlinien des nativen Olivenöls Extra Feminò haben wir uns von einer Windrose inspirieren lassen, einer graphischen Darstellung, die den Lauf der verschiedenen Luftströmungen anzeigt.
So, wie die Windrose das Ergebnis einer sorgfältigen Analyse von tüchtigen Forschern war, sind die Produkte von Feminò das Ergebnis jahrelanger Untersuchungen der besten Olivensorten Siziliens.
Die von Generation zu Generation weitergegebenen Erkenntnisse haben zu wertvollen Mischungen aus Qualität und Wohlbefinden geführt, die über einen unverwechselbaren Geschmack und unverwechselbare organoleptischen Eigenschaften verfügen.